لغت شلناز (sholannaz) به ضم شين-فتح لام-فتح و تشديد نون-و سكون زاء

يا همان شل انداز لغتي خاص در گويش گوغرست كه به عنوان صفت به مرغ خانگي و تخم گذار اطلاق مي شود و به مرغي گفته ميشود كه تخم خود را بصورت ناقص بدون پوسته ي آهكي و سخت بيروني مي گذارد يعني تخم مرغ باداشتن زرده و سفيده فقط پوسته ي نازك و ژله اي دارد كه به راحتي قابل شكاف و باز شدن است.

مرغ شل انداز يك مرغ نادر و خاص است كه در اثر مشكل جسمي ناشي از ضربه خوردن در كمر مرغ به چنين حالت دايمي دچار مي شود كه بعضا در زمان جوجه بودن مرغ و هنگامي كه زير پاي حيوان اهلي(الاغ و اسب و...) مصدوم مي شود اتفاق مي افتد.

اين نوع تخم مرغ ژله اي قابل مصرف است و گاهي اوقات توسط خود مرغ و خروسها مصرف مي شود.

لغت شلناز يا شل انداز از لغات اصيل و قديمي فارسيست كه در گويش گوغر رايج است.

همچنين مرغ در گويش مردم گوغر نام هاي متعددي دارد كه از آن ميان ميتوان به مرغ" كاسرك"(جوجه 7 تا 8 ماهه كه هنوز به تخم نيامده است و مرغ كامل نشده است) و " مرغ كريك"( به ضم كاف اول-مرغي كه تازه تخم هايش به جوجه تبديل شده و با حالتي عصبي و چشماني سرخ فام مثل يك لات دعواگر و مست پاتيل با حالتي هجومي از جوجه هايش مراقبت ميكند و به متجاوزين نوك هاي آتشين ميزند) اشاره كرد.

به گوغرگويشي خوش برگ و خوش ساز
به پشت هر لغـــــــــــــت دنیـــــايي از راز
ز كاســـــرك و كـــــــــــريك مرغ و چوری
گهی تخم سفیدك را شُـــــــل انداز